生活中,我們難免會接觸化學物質,這些化學物質對生活帶來了很多幫助,富馬酸又名反丁烯二酸,是一種無色的晶體,也正是因為它是無色晶體,很容易被混淆。它的特點有哪些?
1、富馬酸在腸道的吸收率相當于硫酸亞鐵的數倍,不干擾其它元素的吸收,與其它金屬元素無拮抗作用。
2、它與各種營養物質、抗生素相容性好,具有協同作用,富馬酸能有效避免添加無機鐵對維生素等活性物質的破壞。
3、富馬酸能有效防止缺鐵性貧血及并發癥,參與體內多種酶的生成、激活、增強機體免疫功能,促進生長,提高抗應激能力和抗病能力。
4、它的吸收速度快,生物效價高。
我們平時接觸到的一些零食,有的時候會加一些添加劑,富馬酸作為食品酸味劑的一中,以其本身所具有的優良特點,在各種物質中被廣泛應用,同時它無毒,使用安全。
小編:Jane
整改日期:2019-9-6